Từng là thầy giáo mầm non để rồi tỏa sáng tại cuộc thi MasterChef Úc mùa 13 (2021) với khao khát giới thiệu ẩm thực Việt đến bạn bè thế giới, “ông bố nấu ăn 2 con” Tommy Phạm tiếp tục thu hút sự quan tâm đặc biệt của khán giả Việt trong khoảng thời gian gần đây tại chương trình MasterChef Úc mùa 14.
Sinh ra và lớn lên tại Sydney, Tommy Phạm luôn yêu thích hương vị đậm đà của những bữa ăn Việt Nam tại nhà mà mẹ anh hay nấu. Trước khi trở thành một giác viên mầm non và tạo nên cơn sốt đầu tiên tại MasterChef Úc mùa 13, Tommy Phạm xuất thân từ ngành IT và từng có 2 năm sinh sống tại Nhật Bản.
Anh kể rằng, những tháng ngày tại đất nước Đông Á không chỉ giúp anh nhận ra niềm yêu thích công việc dạy học, mà còn cho anh cơ hội được thỏa sức phát triển kỹ năng nấu nướng, mỗi khi Tommy nhớ hương vị quê nhà từ mẹ của mình.
Mẹ vừa là nguồn cảm hứng vừa là người thầy chỉ dẫn anh từng bước đầu tiên khi anh tập nấu ăn, từ những công thức đơn giản đến cách nêm nếm gia vị.
Xuất hiện lần đầu tiên từ MasterChef Úc mùa 13, Tommy Phạm trở thành tâm điểm chú ý nổi bật với vẻ ngoài thư sinh, rạng ngời và những món ăn Việt mà anh mang đến.
Dừng chân tại top 7 cuộc thi năm ấy, Tommy để lại không ít ấn tượng cho cộng đồng đam mê ẩm thực quốc tế với món bún chả Hà Nội, bánh cuốn, bún chả cá, cơm tấm hay bánh bèo… Có mẹ là người Phan Thiết nên Tommy Phạm cũng đặc biệt thích hương vị đậm đà của nước mắm. Anh tiết lộ mình là người ăn mặn và thường xuyên dùng nước mắm để nêm nếm cho các món ăn của mình.
Xem bài viết này trên Instagram
Trong đó, món Bánh Mì Danish là dấu ấn đậm nét nhất của anh với khán giả MasterChef. Sau khi rời chương trình, Tommy Phạm đã mở dịch vụ giao hàng pop-up Bánh Mì Danish trong thời giãn cách xã hội; tất cả phần bánh đều được bán hết ngay lập tức.
Đến mùa 14, anh quay trở lại để tiếp tục giấc mơ dang dở của mình. Dù bị loại ở top 10 cuộc thi, Tommy Phạm đã cho khán giả nhiều khoảnh khắc đáng nhớ đến từ sắc màu ẩm thực Việt.
Tôi mang ẩm thực Việt Nam đến cuộc thi vì cảm thấy biết ơn nền ẩm thực tuyệt vời đã nuôi sống mình. Tôi luôn cảm thấy rất vui khi mọi người đánh giá cao ẩm thực Việt.
Bên ngoài, Tommy Phạm hiện có một cuộc sống gia đình ấm áp với vai trò người bố toàn thời gian chăm lo cho hai cậu con trai Miles và Hugo. Miles thì đã 2 tuổi, trong khi Hugo chỉ vừa lọt lòng từ hồi cuối tháng 6/2022.
Trên mạng xã hội, Tommy không ngừng chia sẻ những hình ảnh đáng yêu của con trai mình, khiến ai cũng phải ngưỡng mộ với tài nội trợ của anh.
Xem bài viết này trên Instagram
Với Tommy Phạm, công việc nội trợ là điều anh thực sự yêu thích và không nên bị bó buộc của riêng phái nữ: “Tôi tin rằng quan niệm công việc nội trợ là dành cho phụ nữ nên thay đổi. Như tôi chẳng hạn, bây giờ tôi là một ông bố toàn thời gian, chăm sóc gia đình bằng những bữa ăn và dọn dẹp nhà cửa để giúp vợ. Không có đúng sai trong câu chuyện này và chắc chắn một điều đàn ông có thể vào bếp và làm được nhiều thứ hơn so với bạn nghĩ.” Ngoài hai cậu con trai và người vợ là Wendy, Tommy Phạm còn là ông bố của hai chú chó.
Mặc cho thành tích không trọn vẹn qua hai lần tham gia MasterChef Úc, Tommy Phạm vẫn luôn hết mình với niềm đam mê nấu nướng và không ngừng nung nấu nhiều dự án ẩm thực riêng trong tương lai gần. Anh chia sẻ trong một bài phỏng vấn rằng, anh đang dự định tổ chức sự kiện pop-up tiếp theo sau đợt giao hàng mùa giãn cách và nuôi ước mơ có thể thực hiện chương trình du lịch ẩm thực tại Việt Nam của riêng mình.
Ảnh & Video: @tommphameats
Nguồn: Tổng hợp
