“TOKI” – trong tiếng Nhật có nghĩa là “thời gian” – là triết lý cốt lõi của dòng whisky này. Tôn vinh di sản và đồng thời được truyền cảm hứng từ sự đổi mới, Suntory Whisky Toki™ là sự giao thoa giữa truyền thống và tinh thần hiện đại. Ở cốt lõi, Toki tiếp nối di sản của The House of Suntory trong khi được tái định hình dưới góc nhìn đương đại dành cho thế hệ người thưởng thức whisky ngày nay.
Nhân dịp ra mắt tại Việt Nam, The House of Suntory giới thiệu khái niệm “Toki Time” – khoảnh khắc thưởng thức Toki – tại The Enigma Mansion, một cocktail bar tại trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. Mang đến trải nghiệm nơi truyền thống và đổi mới giao thoa, The Enigma Mansion là một cocktail bar kín đáo nhưng tinh tế, nơi ánh sáng ấm, những chi tiết nội thất gợi cảm hứng Nhật Bản, tạo nên một bầu không khí vừa thư giãn vừa mang tính trải nghiệm. Không quá phô trương, buổi tasting diễn ra như một lời mời chậm rãi để người tham dự dành thời gian cảm nhận whisky theo cách riêng của mình. Thông qua sự hợp tác với The Enigma Mansion, Suntory Whisky Toki™ tái diễn giải bối cảnh nơi hương vị kết nối cùng với con người, văn hóa và trải nghiệm thưởng thức.
Trong bối cảnh đó, “Toki Time” không chỉ là một khẩu hiệu tiếp thị, mà giống như một cách gợi nhắc về nhịp thưởng thức chậm rãi hơn. Những cuộc trò chuyện quanh quầy bar, hay khoảnh khắc bartender hoàn thiện từng ly cocktail đều góp phần tạo nên cảm giác rằng whisky không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một trải nghiệm văn hóa.
Ông Roger Chen, Giám đốc Marketing khu vực Đông Nam Á của Suntory Global Spirits chia sẻ: “Suntory Whisky Toki™ là một biểu tượng hiện đại trong danh mục whisky Nhật Bản của House of Suntory, được chế tác dành riêng cho thế hệ người thưởng thức mới. Với màu sắc tự nhiên, chất lượng đạt giải thưởng danh giá cùng hương vị sống động và linh hoạt, Suntory Whisky Toki™ vô cùng phù hợp với văn hóa thưởng thức đồ uống năng động tại Việt Nam. Khi Đông Nam Á – bao gồm Singapore, Malaysia, Thái Lan và Việt Nam – trở thành khu vực đầu tiên tại Châu Á giới thiệu dòng rượu này, màn ra mắt này cũng đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển của thương hiệu.”
Sự xuất hiện của Suntory Whisky Toki™ tại Việt Nam mang đến một góc nhìn mới về cách whisky Nhật Bản được trải nghiệm ngày nay. Với phong cách dễ tiếp cận, hiện đại và đậm bản sắc Nhật Bản, Toki hướng đến cộng đồng thưởng thức mới trong bối cảnh thị trường phát triển năng động tại Việt Nam.
Tinh thần này được thể hiện rõ nét qua Toki Highball – cách thưởng thức đặc trưng tôn vinh sự tỉ mỉ trong nghệ thuật chế tác whisky Nhật Bản đồng thời phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức hiện đại. Khi kết hợp cùng soda lạnh và đá, Highball làm nổi bật đặc tính tươi sáng và tinh tế của Toki, tạo nên một thức uống nhẹ nhàng và sảng khoái. Là biểu tượng của văn hóa thưởng thức tại Nhật Bản, Highball cũng được xem là loại cocktail dễ kết hợp với ẩm thực, phù hợp với nhiều phong cách món ăn khác nhau. Bên cạnh Highball – cách thưởng thức được khuyến nghị – Suntory Whisky Toki™ cũng có thể được thưởng thức neat (thưởng thức nguyên chất) hoặc on the rocks (thưởng thức cùng đá).
Khi thử Toki Highball tại sự kiện, cảm nhận đầu tiên là sự tươi sáng khá rõ nét. Soda lạnh làm nổi bật những nốt hương trái cây và thảo mộc, tạo nên một ly cocktail nhẹ nhàng, sảng khoái nhưng vẫn giữ được cấu trúc đặc trưng của whisky. Đây cũng là lý do Highball từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong văn hóa thưởng thức tại Nhật Bản, một cách uống đơn giản nhưng tinh tế.
Suntory Whisky Toki™ là dòng Blended Japanese Whisky, với thành phần chủ đạo là Hakushu Single Malt, mang đến hương trái cây tươi sáng, thảo mộc và một chút khói nhẹ. Chita Single Grain góp phần tạo nên độ mượt mà cùng vị ngọt của chocolate và cà phê, trong khi Yamazaki Single Malt bổ sung chiều sâu với những tầng hương gia vị đặc trưng.
Về hương vị, Toki mở đầu với húng quế, táo xanh và mật ong, tiếp nối bằng bưởi, bạc hà, nho xanh và cỏ xạ hương, trước khi kết thúc bằng hậu vị vanilla từ gỗ sồi, tiêu trắng và gừng. Để pha chế Toki Highball hoàn hảo, hãy làm lạnh ly highball với đá, thêm 1 phần Suntory Whisky Toki™ và 3–4 phần soda lạnh, khuấy nhẹ để giữ độ sủi bọt và trang trí với vỏ bưởi hoặc chanh tươi.
Suntory Whisky Toki™ hiện đã có mặt tại Việt Nam thông qua các kênh bán lẻ và trực tuyến. Dòng whisky này cũng đã nhận được nhiều giải thưởng quốc tế uy tín, bao gồm Huy chương Bạc tại San Francisco World Spirits Competition 2023 và Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge 2024 (Japanese Whisky category).
Để biết thêm thông tin về The House of Suntory và Suntory Whisky Toki™, vui lòng truy cập website chính thức tại đây.
Về The House of Suntory
Suntory được biết đến là cái nôi khai sinh whisky Nhật Bản, bắt đầu từ năm 1923 khi Shinjiro Torii sáng lập nhà máy chưng cất malt whisky đầu tiên của Nhật tại Yamazaki. Di sản này được tiếp nối bởi con trai ông, Keizo Saji, người sáng lập nhà máy Hakushu và Chita. Qua nhiều thế hệ Master Blender, Suntory Whisky luôn kiên định với triết lý cân bằng giữa truyền thống và đổi mới.
Ngày nay, The House of Suntory tiếp tục sản xuất các dòng rượu đạt nhiều giải thưởng quốc tế như Yamazaki®, Hakushu®, Chita®, Kakubin®, Hibiki®, và Suntory Whisky Toki™ — tất cả đều được chưng cất, ủ và đóng chai 100% tại Nhật Bản, tuân thủ đầy đủ tiêu chuẩn của Hiệp hội Các Nhà Sản Xuất Rượu Mạnh & Rượu Mùi Nhật Bản (JSLMA).
Danh mục của The House of Suntory còn bao gồm Roku™ Japanese Gin, Haku™ Japanese Vodka và Kanáde Japanese Liqueur — thể hiện cùng một cam kết về tay nghề thủ công, chất lượng và tinh thần đổi mới đã định hình Suntory suốt hơn một thế kỷ.
Năm 2025, Yamazaki® đã làm nên lịch sử tại International Spirits Challenge khi trở thành thương hiệu đầu tiên ba năm liên tiếp giành giải thưởng Supreme Champion Spirit. Năm 2024, Chief Blender Shinji Fukuyo được vinh danh là Master Blender of the Year. Tiếp nối thành tựu đó, Osaka Spirits & Liqueurs Craft Distillery — nơi sản xuất Roku Gin, Haku Vodka và Kanáde Japanese Liqueur — đã nhận giải Liqueur Producer Trophy 2025 từ International Wine & Spirit Competition (IWSC). The House of Suntory dự kiến sẽ mở cửa Osaka Craft Distillery đón công chúng tham quan lần đầu tiên vào năm 2026.
Về Suntory Global Spirits
Là một trong những tập đoàn rượu mạnh cao cấp hàng đầu thế giới, Suntory Global Spirits truyền cảm hứng cho cuộc sống rực rỡ thông qua việc kiến tạo những trải nghiệm phong phú cho con người, hài hòa cùng thiên nhiên.
Danh mục thương hiệu bao gồm các dòng whisky cao cấp như Jim Beam® và Maker’s Mark®; whisky Nhật Bản như Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® và Toki™; cùng các thương hiệu Scotch danh tiếng như Laphroaig® và Bowmore®. Suntory Global Spirits còn sở hữu các thương hiệu tequila như Tres Generaciones® và El Tesoro®, gin Roku™ và Sipsmith®, đồng thời là nhà dẫn đầu toàn cầu trong phân khúc Ready-To-Drink với các thương hiệu như -196™ và On The Rocks™ Premium Cocktails.
Với khoảng 6.000 nhân viên tại gần 30 quốc gia, Suntory Global Spirits hoạt động dựa trên các giá trị cốt lõi: Growing for Good, Yatte Minahare và Giving Back to Society. Công ty có trụ sở tại New York, Hoa Kỳ và là công ty thành viên của Suntory Holdings Limited (Nhật Bản).
Uống có trách nhiệm.
