Nếu đã từng một lần có những thắc mắc đó trong đầu, thì hôm nay Men’s Folio Vietnam sẽ cùng bạn giải mã “ngôn ngữ của những chiếc ly” trên quầy bar. Ẩn sau muôn hình vạn dạng đó không chỉ là vẻ đẹp của hình dáng mà còn là yếu tố then chốt quyết định trải nghiệm hương vị của món uống mà bạn nâng trên tay.
Ly này được dùng để phục vụ cho những món uống mang tính bùng nổ và dứt khoát. Với dung tích chỉ từ 30 đến 60ml, chiếc ly nhỏ này được thiết kế để rót vừa một ngụm rượu mạnh: Vodka, Tequila cho đến những loại cocktail phân tầng như B52 hay Kamikaze.
Với phần bầu tròn đáy và cổ ly hẹp dần về miệng, chiếc ly này được thiết kế dành riêng việc thưởng thức các dòng rượu mạnh như Whisky, Bourbon hay Cognac. Cái tên “Nosing” cũng phần nào nói lên công dụng khác của ly, không chỉ để uống, mà là để ngửi mùi vị.
Từng là “nữ hoàng của thập niên 1920”, ly coupe là loại ly giúp bạn cảm nhận trọn vị của đồ uống không đá, với vẻ hoài cổ đầy cuốn hút. Loại ly này thường được dùng cho những loại đồ uống như: Daiquiri, Sidecar, Manhattan hay những món sparkling nhẹ nhàng được phục vụ ngay sau khi pha.
Cao, thanh mảnh và thon dài, ly Champagne Flute từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sang trọng. Phần thân ly kéo dài giúp hạn chế diện tích tiếp xúc với không khí, giữ cho bọt khí không tan nhanh, ngoài ra đây cũng là loại ly được các bartender sử dụng cho những món uống có bong bóng hoặc cần giữ độ lạnh lâu.
Ly Rocks (hay còn gọi ly Old Fashioned), là biểu tượng của sự chắc chắn và cá tính trong thế giới cocktail. Với thiết kế dày dặn, thấp và rộng, chiếc ly này giữ lạnh lâu hơn, hạn chế rượu bị loãng khi đá tan chậm. Đồng thời, với thiết kế này cho phép bartender dễ dàng thao tác khuấy hay thả đá viên lớn những yếu tố quan trọng để cân bằng hương vị trong ly Old Fashioned hay Negroni.
Với thiết kế cao và thẳng, ly highball không chỉ giúp giữ lạnh lâu mà còn tạo khoảng trống hoàn hảo để hòa quyện đá, nước soda và rượu. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món uống cần dùng nhiều đá hoặc cần mixer nhiều loại với nhau.
