Điều gì mang lại giá trị của rượu whisky? Rõ ràng những thứ như chất lượng và sự khan hiếm đóng một vai trò quan trọng, nhưng với những loại rượu Scotch đắt nhất thế giới, câu trả lời có thể khó xác định. Phiên bản 81 năm tuổi của điền trang The Macallan là một ví dụ như thế.
Chai rượu kích thước tiêu chuẩn đắt nhất thế giới – Macallan 1926 60 năm tuổi – được bán với giá khoảng 1.9 triệu đô la vào năm 2019. Con số này thực sự nhiều hơn chai Scotch lớn nhất từng được bán, Macallan 32 năm tuổi với lượng nước có thể chứa trong 444 chai, được mua với giá chỉ 1.4 triệu đô la. Thế nên số phận của chai rượu whisky lâu đời nhất mới khiến giới tinh hoa thật sự tò mò, và việc ước định giá thành của tuyệt tác cao cấp này trở thành chủ đề thảo luận rất thú vị.
Theo đó, The Macallan The Reach 81 năm tuổi đã đánh bại kỷ lục trước đó cho “rượu whisky lâu đời nhất thế giới” được thiết lập lần cuối vào tháng 10/2021 bởi Decanter #1 của Gordon & Macphail Generations 80 tuổi với mức giá 142.000 bảng Anh (khoảng 193.000 đô la), khi được chốt giá lên đến 300.000 bảng Anh tại buổi đấu giá ở London (Vương quốc Anh).
Jonny Fowle, trưởng bộ phận rượu whisky và rượu mạnh của Sotheby’s, khu vực Bắc Mỹ và EMEA (Châu Âu, Trung Đông và Châu Phi) tuyên bố: “Đây là một kết quả phi thường đối với loại rượu whisky lâu đời nhất từng được đưa ra đấu giá và nó hoàn toàn xứng đáng. The Macallan The Reach 81 năm tuổi là một trong những phiên bản của rượu mạch nha đơn cất đặc biệt được nhiều người thèm muốn, và chúng tôi đã chứng kiến các cuộc đấu thầu cạnh tranh diễn ra khi đợt bán hàng bắt đầu, mức giá này cao hơn gấp ba lần giá ước tính.” Tuổi đời, độ quý hiếm và xuất xứ, bộ ba thần thánh này chính là điểm chí mạng khiến các nhà sưu tập đứng ngồi không yên.
The Macallan The Reach 81 năm tuổi là loại rượu lâu đời nhất từng được nhà máy chưng cất này phát hành. Được ủ toàn bộ thời gian trong một thùng rượu sherry duy nhất, sau khi được chưng cất vào năm 1940, nó đã được đóng chai gần đây với 41.6% proof (tức 83.2 ABV). Kirsteen Campbell, bậc thầy mạch nha đơn cất nổi tiếng cho biết: “Thật vinh dự khi được giới thiệu The Reach, thức uống được tạo ra trong một thời kỳ hỗn loạn trên thế giới. Đây là tuyên ngôn mang đậm dấu ấn lịch sử, sự khéo léo và sức mạnh hợp tác không thể chối bỏ của tập thể Macallan. The Macallan The Reach thật sự là nỗ lực của rất nhiều người.”
Một loại rượu whisky quý hiếm và giá trị luôn có màn xuất hiện vô cùng ấn tượng với phần đóng gói cực kỳ cao cấp, và trường hợp này chắc chắn không làm bạn thất vọng. Siêu phẩm 81 năm tuổi này được bọc trong một bình gạn tạo ra từ thủy tinh nóng, thổi bằng miệng, và đặt trên một tác phẩm điêu khắc bằng đồng của ba bàn tay. Mỗi bàn tay đại diện cho các nhân vật giữ vai trò then chốt trong lịch sử của The Macallan, đại diện cho câu chuyện độc đáo của riêng họ.
Một để tưởng nhớ những công nhân nhà máy chưng cất của năm 1940, những người đã tạo nên thức uống tuyệt phẩm này trong khoảng thời gian đầy thử thách, hơn tám thập kỷ trước; và một tượng trưng cho chủ tịch một thời, ông Allan Shiach, người đã đưa dòng mạch nha đơn cất được ủ trong các thùng sherry lên một tầm cao mới, mở ra một chương mới cho sự phát triển của thương hiệu The Macallan; sau cùng, bàn tay thứ ba là sự tri ân dành cho nhà sản xuất rượu whisky bậc thầy Kirsteen Campbell, người đã chọn thùng năm 1940 để tạo ra The Reach.
Loại rượu whisky 81 tuổi đáng chú ý này mang đến những nốt hương ngọt ngào của chocolate đen, quế ngọt ngào, mận, than bùn thơm, kẹo bơ cứng, mứt chùm ngây, gừng kết tinh và dứa nướng. Tất cả tạo nên hương vị tổng hòa của mùi khói thoang thoảng và hậu vị ngọt đậm đà dai dẳng.
